เครื่องหายใจไวน์ (Wine Decanter) คือ อุปกรณ์ไวน์ที่ภาชนะเป็นแก้วที่บริเวณปากแก้วจะเป็นทรงขวด เพื่อที่จะเอาวืรินไวน์ โดยอุปกรณ์นี้จะแยกตะกอนและเพิ่มอากาศเข้าไปในไวน์ สะดวกสบายต่อการเทและการออกแบบจะออกแบบอย่างสวยงาม โดย ดีแคนเตอร์เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญเพื่อเอาไว้เสริฟเหล้าเก่าๆ ที่ส่วนใหญ่จะมีการสะสมของตะกอนโพแทสเซี่ยม บิทาร์เทรดท์ ซี่งเกิดจากอายุของไวน์ โดยเราสามารถนำโพแทสเซี่ยม บิทาร์เทรดท์อกก โดยการเทกรองผ่าน ดีแคนเตอร์ โดยที่ดีแคนเตอร์จะช่วยแยกตะกอนออก (เนื่องจากอุปกรณ์ดีแคนเตอร์จะมีรูปร่างกว้างบริเวณก้น จึงทำให้การดักจับการตกตะกอนของไวน์ได้ง่าย โดยดีแคนเตอร์ไวน์ได้มีการประยุกต์ให้มีความสามารถเพิ่มออกซิเจนเข้าไปในไวน์ เพื่อทำให้รสชาดไวน์อร่อย นุ่มนวลขึ้น